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MILK糸(ピンス)花雪氷
2022.05.07

MILK糸(ピンス)花雪氷

ナイフとフォーク、または箸( ゚Д゚)☆彡で食べるかき氷として、トレンド入りしている糸ピンス。

その食感は想像以上に繊細で滑らかです( *´艸`)

夏だけでなく、四季折々食べたいメニュー「糸ピンス」。

つくり方の想像もつかないですが、コツを覚えてしまえばどんな味や色にもアレンジできます。

  • MILK糸(ピンス)花雪氷

    花雪氷で作ったピンス1  

    ≪MILK糸(ピンス)花雪氷の作り方(^^♪≫

    ①花雪氷ベース: 購入者特典(マシンをご購入されたお客様に無料で公開しています)
     全体量は  ㎖程度を目安に。 ※季節や気温に合わせて調整します。

    ②スノーパウダーマシンのドラム部分にお水で薄くコーティングします。

    ③盛り付ける平らなお皿をしっかり冷やします。

    ④マシンのスイッチは入れず、原料ノズルをOPENにして5秒待ちます。

    ⑤マシンのスイッチをONにします。

    ⑥平らな容器に落ちてくる8㎝の糸状の花雪氷を、マシンに向かって前後にお皿を動かしながら盛り付けます。

    ⑦糸ピンスはデリケートなので、トッピングには軽いパウダーやホイップがオススメ

    ※MILKだけでなく、色々な色に変化させて見た目にも工夫を凝らして
    それぞれオリジナルのトッピングでアレンジしてみましょう~♪

糸ピンスの作り方・ミルクベースの配合などが
ひと目で分かる花雪氷
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