Caramel Macchiato＆BOURBON「ルマンド」花雪氷

 

≪キャラメルマキアート＆ルマンド花雪氷の作り方(^^♪≫

①花雪氷ベース：牛乳（　　㎖）+チョコ（　　ｇ）+キャラメルマキアート（　　　㎖）+水（　　㎖）+内緒の原料（　　ｇ）を適量混ぜます。
　全体量は　　㎖程度を目安に。　※季節や気温に合わせて調整します。
　詳しい配合量はご購入者様だけに公開しています(/・ω・)/。

②スノーパウダーマシンに投入して花雪氷を容器に盛り付けます。

③容器の２分の１程盛り付けたところでマシンを止め、チョコと練乳をかけます。

④再度、（3）の上から雪氷を容器に盛り付けます。

⑤盛り付けた花雪氷の上に、格子状に練乳をかけます。

⑥抹茶をまんべんなくふりかけます。

⑦チョコパウダー、チョコソース、ホイップをトッピングします。

⑧砕いたルマンドをたっぷりふりかけて出来上がり。

※ルマンド以外にもクッキー等のお菓子を砕いてもgood (*^^)v　
それぞれオリジナルのトッピングでアレンジしてみましょう～♪